早在春秋战国时期，山西人用自己的智慧和心血，创制出的美味佳肴就有历史记载。山西各地的美食经历了漫长时光的煎煮烹炸，终于端上我们的餐桌。
小编为你推荐80种美食，每一种味道都是山西特色，让我们通过美食，游遍山西，感受舌尖上的山西。一定要戳开配乐阅读……
10大特色风味面食不吃面食，枉来山西。劲道顺滑入口，满满的都是满足的幸福感。
▲刀削面
▲剪刀面
▲牛肉丸子面
▲抿尖
▲猫耳朵
▲剔尖
▲刀拨面
▲手擀面
▲河捞面
▲揪片
10大特色肉制品款款美味，肉香满溢，满足吃货对于肉类的各种喜好。
▲平遥牛肉
▲六味斋酱肉
▲驴肉
▲曹家熏肘
▲定襄蒸肉
▲五香牛肉
▲蛋卷
▲吴家熏肉
▲贤美牛肉
▲晋中压花肉
10大特色名吃这些美食一定不能错过，每一个都是经典。
▲太原头脑
▲太原老鼠窟元宵
▲羊杂割
▲稷山麻花
▲油糕
▲寿阳豆腐干
▲黄米枣粽子
▲解州羊肉泡
▲黑豆浆
▲馓子
10大传统小吃只需几元钱，就能享受的人间美味，你有什么理由拒绝。
▲平遥碗托
▲柳林荞面碗托
▲浑源凉粉
▲清徐炒灌肠
▲太原老豆腐
▲荣河汁芥末凉粉
▲丸子汤
▲吕梁合愣子
▲临汾添仓卷卷
▲壶冲油茶
10大特色主食虽都是些家常主食，但依旧美味难挡。
▲永济牛肉水饺
▲烧麦
▲油条
▲发糕
▲晋南馍
▲包子
▲黄米面折饼
▲馅饼
▲烙饼
▲莜面栲栳栳
10大特色名点精致美食，视觉与味觉的双重享受。
▲金丝一窝酥
▲闻喜煮饼
▲寿阳油柿子
▲寿阳茶食
▲蜜酥
▲阳泉压饼
▲忻州瓦酥
▲绿豆饼
▲大寨黄金饼
▲太原油脂饼
10大特色名饼无论甜咸，总能诱惑你的味蕾。
▲汾阳石头饼
▲太谷饼
▲孟封饼
▲郭杜林月饼
▲神池月饼
▲太原油酥饼
▲定襄黄烧饼
▲大同混糖月饼
▲提江月饼
▲宋氏糖干炉
10大特色饭菜以后再也不用为吃什么纠结，便宜的价格照样能吃到难得的美味。
▲和子饭
▲沾片子
▲腥汤素饺
▲长子炒饼
▲烩鱼鱼
▲麻食生片锅
▲焖面
▲拨烂子
▲肉酱茄子干拌面
▲杂粮八宝粥
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