石膏为硫酸盐类矿物硬石膏族石膏，主要含水硫酸钙，石膏是一种用途广泛的工业材料和建筑材料，与此同时，石膏还是一种很好的中药药材。石膏别名冰石、白虎、玉大石。石膏可以清热泻火、除烦止渴，此外，煅烧过后的石膏简称为煅石膏，有生肌敛疮、止血的作用。
白虎汤中仅有四味药，但相互配合，能够迅速的解热退烧，就是因为有了石膏这一味清热的药。石膏可用于治疗热病，特别是高热、口渴、出大汗，并且脉洪大的症状；石膏还可用于肺热引起的咳嗽，与麻黄、杏仁等配伍，宣肺热而平喘咳；石膏还可以用于由于热而导致的牙龈肿痛，与黄连、升麻等配伍清热泻火。
此外，石膏外用还可以用于疮疡破溃后口不收，常与升药品配伍。石膏可以作为凝固剂，我们常吃的豆腐里面就有少量的石膏添加，所以，长痘痘的时候，也可以用新鲜的豆腐涂抹于痘痘处，效果很好的哟！
