在离陕西省宝鸡市东北方向40余公里的地方，有座古城，名为凤翔。凤翔古称雍城，是周秦故都所在。在凤翔城内，又有柳林一镇，因其水质优、原料醇，自古以来便成为得天独厚的酿酒之地。早在公元8世纪，凤翔（雍城）的柳林酒已闻名于世。而在之前的先秦时代，当时的秦人在很长一段时间以雍城（凤翔）为都城，这一时期秦人饮的酒就被称为秦酒或者雍酒，也就是后来的柳林酒。“秦饮”二字首见于在年宝鸡代家湾出土的西周初年的周公东征方鼎。据铭文记载，周成王时周公旦率军东征，平息了管叔、蔡叔、霍叔的叛乱，凯旋后在岐邑周庙用秦酒祭祀祖先，并庆功祝捷。后至秦朝，随着酒的大量消费，秦酒的产量和酿造技术日益精进，凤翔出现了一种新的酒类品种——“白薄”，即白酒。这种酒冬季酿造，春季成熟，北魏贾思勰在《齐民要术》中将此酒命名为“秦州春酒”。唐代之后，秦酒以凤翔县柳林镇的产地命名为“柳林酒”，唐高宗仪凤三年，礼部侍郎裴行俭护送波斯王子回国时，途径柳林镇，发现路旁蜜蜂、蝴蝶纷纷坠地，甚是疑惑，得知原为陈坛老酒香味使然，随口吟诗一首:，裴公回朝后，将此酒献于唐高宗，高宗喜之，定为朝廷国宴御酒。有文字记载，北宋仁宗年间，苏轼调任凤翔后在今凤翔东湖喜雨亭邀朋欢盏，“举杯于亭上”，畅饮柳林美酒，留下名篇《喜雨亭记》，并用“花开酒美曷不醉，来看南山冷翠微”的佳句盛赞柳林酒，至今在凤翔东湖尚有墨迹遗存。苏轼上书朝廷，提出了一整套振兴凤翔酒业的措施，获准实施后，使柳林酒和整个凤翔酒业得以蓬勃发展，凤翔又成为当时闻名的酒乡。当时，凤翔的“柳林酒香”同“东湖柳美”、“妇人手巧”一起，被世人称为“凤翔三绝”。到了清朝和民国时期，凤翔境内“烧坊遍地，满城飘香”，凤翔烧酒声誉响彻全国。清宣统二年（公元年），柳林酒以“凤翔烧酒”的名号打向海外，参加了南洋劝业会并荣获银质奖；时隔五年，“凤翔烧酒”又在美国旧金山举行的巴拿马万国博览会上荣获金奖。年，“凤翔烧酒”在上海举行的中华国货展览会上再次荣获银质奖；近代，年柳林人民公社筹建集体性质——凤翔县柳林公社酒厂。首任厂长、书记李玉学（原柳林村第一任书记、国家级劳模、在人民大会堂接受时任国家主席毛泽东接见）。任期内（年8月-年11月）在原老烧坊旧址整合土地六亩，建设四栋制酒车间及库房。8月投产，年产白酒吨，产品主要有县经委计划调拨给商业公司进行批发零售，期间注册“凤柳”牌商标。▲凤柳酒年，第二任厂长、书记乔银维（年11月—年3月），大专学历、高级工程师、陕西省白酒评委、宝鸡市劳模、兼任凤翔县酒类研究所所长，年3月任柳林镇党委副书记。期间，于年、年两次进行扩建改造，厂区面积增至42亩，建筑面积2.1万平方米，年产能吨白酒。▲乔银维时期留存老照片年，第三任厂长、书记胥呈钊（年3月—年12月），经济师，宝鸡市劳模。期间连续与西凤酒厂、西凤酒宝鸡酒业公司、太白酒厂进行联营合作，为其提供优质基酒。年，第四任董事长、总经理周加喜（浙商、年1月—年12月），宝鸡市人大代表、凤翔县人大常委。这一时期全面进行设备提升改造，优化生产环境，与西凤酒厂进行第三次联营协作，为其提供大量优质基酒。“柳林”牌商标从吉林省柳河县第一酿造厂购回，恢复了名副其实的柳林酒原产地知识产权保护，推进了产品域名知识产权的建设稳定。企业被中国社科院百县（市）优特经济开发基地评为柳林酒生产基地。年，柳林酒业由陕西秦煤集团收购改制，成立陕西柳林酒业集团有限公司，董事长付小铜、总经理柳林（法人）。计划总投资30亿元，分2期在原柳林酒业的基础上实施的提质技改及工业旅游项目，总占地亩，建成后计划实现白酒年生产能力3万吨，年销售额50亿。年投资10亿元实施柳林酒业集团一期提质技改及工业旅游项目，一期占地亩，集“酿酒生产区”、“古法酿酒深度体验区”、“特色小镇旅游配套区”、“中心公园区”、“总部办公会议区”五位一体的综合园区。目前，一期工程已经破土动工。▲柳林酒业集团提质技改及工业旅游一期鸟瞰图年4月份，集团董事长付小铜先生及其团队一行到金种子酒业参观考察，柳林酒业集团有限公司投入3亿元以第二大股东身份进入金种子集团，占总股份的7.71%，为双方今后的深度合作，共谋发展奠定了坚实的基础。年5月份，柳林酒业集团斥资6.6亿元与绿地集团签约购买沣东国际丝路中心地块11号楼，取名柳林大厦。建筑面积6万平方米，楼高39层。集团将西安沣东作为了企业未来发展战略布局的重点区域，同时也是企业未来发展人才、品牌、营销、金融的中心。▲董事长付小铜（右）和总经理柳林（左）年3月14日，陕西柳林酒业集团有限公司生物科技园项目正式全面开工建设，这也标志着柳林酒业集团开启了项目建设的新篇章。生物科技园项目是柳林酒业技扩改及工业旅游项目的配套项目，该项目总投资2亿元，总用地面积约亩，总建筑面积0平方米，其中原辅料仓库及曲房平方米，生物科研楼平方米，配套用房平方米，同时完成场内道路、绿化平方米，购置制曲相关设备2套。项目分两期建设完成，包括办公楼、曲砖房、发酵房、制曲车间、粉碎中心等制曲生产各单体建筑及设备安装工程。一期工程建设完成后可达到年制曲量吨，二期工程建设完成后可达到年制曲量1吨，将形成以柳林酒生产加工、酒文化体验、工业旅游的产业集群链。截止年6月底，柳林酒业集团在疫情期间积极承担企业社会责任，用一系列实际行动诠释了企业的责无旁贷，践行了企业的疫情担当，受到了社会的广泛
