如果说每个城市的代表美食
北京就是烤鸭天津包子
内蒙牛羊肉成都火锅
广州早茶柳州螺蛳粉
......
那郑州就是胡辣汤！
因为每天清晨弥漫在空气里的都是胡辣汤的味道
“老师儿，来碗胡辣汤，两块钱油馍头”
“老板，肉胡辣汤，半张油饼”
.....
对俺大河南、大郑州娃们来说
胡辣汤是不可替代的早餐
是家乡的味道
还是一种美好的记忆
ronoal很多时候喝下的是汤，记下的是情。
海中礁石记忆深处，胡辣汤分明连着一种甜美的乡音，一种母性般的疼爱飘在寒冷的夜色里，给人以温暖，给人以光亮，给人以希望，给人以诚信。
yangliulvle第一次喝糊辣汤是上中学时，那时还是穷学生，偶尔出去吃一次，我们驻马店当地的糊辣汤，真是好味道，以后出来上学了，再也没吃过那么好味道的汤
天涯若比邻A很想念自己的家乡，虽然她不是很完美，但是身为中原儿女，我很想念她。
少女不打烊作为一个郑州人，我从小喝着胡辣汤长大，我们家院门口的小街道不过三百米，卖胡辣汤的有五家，而且常年没有倒闭的，足以说明胡辣汤的日常需求量有多大。上小学的时候，常常在外面吃早点，小学旁边卖胡辣汤的馆子桌子就差摆到大街上了，我们一堆小学生每人要五毛钱的胡辣汤，有时候一张圆桌坐十几个人都是一个班的我们称之为包桌，流着鼻涕喝完一起上学去，这是童年的美好回忆啊。
左左“冬天早上喝碗胡辣汤，感觉全身都暖和和的；夏天雨季潮湿季节，来碗胡辣汤，出一身汗排排毒，嘿，甭提多爽了。”
胡辣汤并不是人人都能接受的
以至于总有人觉得不好喝
比如有人觉得有些辣
有人觉得很一般
有人竟然说看着可没有胃口
甚至有人说胡辣汤是西安的，
不是河南的！
现在我要科普一下哦~
胡辣汤虽然看着不可爱
但可爱的东西你能舍得下去嘴？
不好吃？那是你没有喝过！
河南的胡辣汤和西安的胡辣汤不一样！
我们是不一样的！
河南的胡辣汤吃的是味儿
西安的吃的是菜
这一点在《舌尖上的中国3》就表示啦
虽然拍摄的地点是在杭州
但很详细的说明了
胡辣汤来自河南西华县逍遥镇！
今天咱们就来说说
郑州这些胡辣汤店你pick哪家？
（以下为部分众所周知广受好评的店）
方中山△
虹口阿杰在郑州说起胡辣汤，大家会一下子想到方中山胡辣汤。作为郑州胡辣汤三大巨头之首，早上在门口排队的人那叫一个多！倘若你早上八点去，那你得等上几十分钟。
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快乐青鹤方中山的胡辣汤喝着是不错的，但在味道上就和逍遥镇的差呢么一些，而且整体要比正常的胡辣汤还要辣许多！还记得之前一川妹子表示方中山家的够辣够重口。不过姜姜我倒是喝的少，因为他家的精品胡辣汤有麻酱的味道...而我是拒绝麻酱的存在。
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我有益达_在方中山喝汤，是没有油条和油馍头供你选择滴，因为这两样干食和他家的汤不搭！一定要点牛肉盒子或者水煎包，再或者油饼，这样的搭配会使你一天都元气满满呢~
