年5月30日，伴着初夏的朝阳，在信阳市浉河区省级古村镇柳林的老街上，一场非物质文化遗产项目展示活动正在精彩上演！
这次活动，集中展示了浉河区非物质文化遗产保护成果和丰富的非物质文化遗产资源，粉丝们拍照到手酸。
更为惊喜的是，除了民俗文化和非物质文化遗产项目的展演，浉河区非物质文化保护中心还推出了琳琅满目的信阳传统民间小吃，吃货们过足了瘾！
蒿子馍是信阳市家喻户晓的一种传统特色小吃，具有浓郁的豫南特色，如今从家庭手工制作已经走上了酒店餐厅，一年四季都能吃得到。
柳林老街地锅豆腐，全部使用传统的手工技艺。用石磨磨制豆浆；用手摇包过滤豆浆；用大地锅柴火烧制豆浆；用传统的食用石膏点浆；用千张棉布和千张制盒手工制作千张是柳林老街地锅豆腐制作技艺的主要特征。用柳林老街地锅豆腐制作技艺生产的豆腐原汁原味，营养丰富，鲜美滑嫩。
柳林手工挂面，粗细均匀、光滑柔润、细而不折、久煮不糊、风味独特、回锅如新。不添加任何添加剂和防腐剂，口感细腻纯正、气味芳香宜人，味道鲜美，易于消化，年老体弱者食之，能促进食欲，增强体质，是老少皆宜的营养食品。长久以来，老街挂面便以其独特的品质，赢得当地人的喜爱，是当地人过节送礼，迎婚嫁娶的必备之品。
老信阳米粉肉和老信阳卤猪蹄，百年传承，肥而不腻、酱香浓郁、清香悠长。
糖画在造型上多施以饱满、匀称的线条，从而形成了独有的风格样式，给人以美的享受，深受孩子和年轻人的喜爱。
石凉粉，是信阳市的一种著名特色小吃，口感细腻，爽滑。在炎热的夏季吃一碗，心情就像石凉粉一样透明凉爽。
碗儿糕是一种传统小吃。做出来的食物是白雪白，黄金黄，蓬松糯，酸甜可口。蒸出来后晶莹剔透，颇为惹人喜爱。
最接地气的就是长桌宴，长桌宴沿着革命博物馆长廊一字摆开，旁边围满了当地村民，还有专程赶来的游客，他们纷纷表示这次活动既可以欣赏民间歌舞表演，又可以品尝非遗美食。
木雕版画是中国传统木版画的载体，万建军木雕版画作品以雕“龙”为主，也有雕花、马等。雕刻技艺精到娴熟，线条舒展流畅、洒脱飘逸，刀工遒劲犀利、干净利落，用料考究，做工细腻，有美好的祝福和希望。
剪纸艺术是最古老的中国民间艺术之一，作为一种镂空艺术，它能给人以视觉上以透空的感觉和艺术享受。
舞蹈《豫风扇韵》
大鼓书《昨天无是下南阳》
《汪家拳》
《花挑舞》
豫风楚韵的文化底蕴塑造了信阳人独特的气质和风骨。在历史的洗礼中，文化的内涵已融入信阳人的血脉。
《游春》
《划旱船》
《舞蛤蜊》
《汉服秀》
稿件提供：浉河区文化广电和旅游局
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责编：赵亮审稿：张旭
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