聚焦第二届红枣文化节舌尖柳林品尝正宗

演播室导语:

从两河口、三交红色旅游返回,我们带您去尝一道柳林本土特色美味羊杂割,相信那独特的风味一定会填满您的整个味蕾!

在柳林提起“羊杂割”,可谓家喻户晓。一大早,记者便看到强清应羊杂割店内人来人往,顾客们手里端着热气腾腾的羊杂割,用筷子夹着,一口一口地往嘴里送,不停吃不停冒着热气,真是让人胃口大开啊。

谈到“杂割”的味道,这正宗柳林羊杂割可真是符合柳林人的口味,用的是羊肚、羊血和羊汤做成,还有胡萝卜、冬瓜、豆腐等食材在里边,再配上大蒜、油辣椒、味精、酱油、醋、食盐等调味品,临出锅时再撒一些香菜和葱末在碗里,那味道可真是叫一个绝!

正宗羊杂割的美味不但吸引着无数喜爱美食的朋友前来品尝,也让我们柳林的特色美食又增添了一款新的美味。尤其在寒冷的冬日早晨,吃一碗混合着荤素原料在里面的羊杂割,不但填饱了肚子,又暖和了身子,那真叫痛快。

记者:艾蓉慧祥

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