作者：杨子
曾几何时，我们为了吃到地道的柳林特色小吃——碗团，还要委托亲朋好友从柳林县给稍到太原来，要在全国的其它地方，就很难吃到正宗的柳林碗团，因为碗团采用纯荞面制作，如果不添加防腐剂，常温下保质期只有3-4天的时间，很难经过长途运输而不变味的。
后来随着物流业的发达，全国各地一日可达，但是增加了运输的成本，使消费者增加了购买的成本。通过淘宝或京东网络等购买的产品，好坏根本无法分辨，而且购买者也根本分不清哪家的产品更安全、那家的味道更正宗。这样就对消费者造成了分辨的困难，即使买上不安全和口味不好的产品，也不知道，因为一次购买不合心意的产品，而从此对其形成不好的印象。
在山西哪里可以吃到正宗地道的柳林碗团呢？
科学在发展，技术在进步，你已经不需要再花时间到柳林县专门去吃了，在太原老军营东巷24号就隐藏着这么一个正宗地道的柳林碗团，该店纯手工现做现卖，价格实惠，零添加、零防腐、纯天然，营养健康，以优质荞面制作，拌以辣椒油、陈醋等佐料，入口咬嚼，柔韧、滑腻、筋道、香辣可口，霎时间酸甜咸辣味溢满口腔。特别是你还可以吃到柳林人爱吃的热乎乎的热碗团，那也是别有一番味道，是坐落在太原的一道必吃的特色小吃。它与张娜绿豆饼、黄氏大面皮和十八烤鸭为邻，对于外地人来说，老军营是太原有名的小吃街，对于太原人来说，老军营则是他们生活的一部分。
碗团营养丰富，四季食用，老幼皆宜，吃起来坚韧、醇香，也是你馈赠亲友的佳品
联系人：刘女士：
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