4月8日至9日，由上饶市商务局、市广播电视台、市饭店酒店行业协会主办的“寻味上饶美食之旅”系列节目拍摄组来到玉山，寻找玉山美食，传播玉山美食背后的精彩故事，进一步挖掘玉山鲜明而厚重的美食文化和地域文化特质。
“寻味上饶”节目组由上饶市委市政府接待办主任李河森、上饶市龙潭湖宾馆总经理施文洲、上饶市广播电视台副台长杨绍伟、市商务局办公室主任姚吴竣、上饶市饭店酒店业协会秘书长刘波及拍摄人员共14人组成,县商务局颜文胜、占俊山随同节目组一同参加了节目录制工作。
在县商务局的精心组织下，拍摄组先后采访了玉台酒店、柳林蔬菜基地、英明甲鱼基地、七一水库、外婆土钵菜馆、随园山庄、临湖镇、怀玉乡锦溪村、东坳村娃娃鱼养殖基地等地，寻找玉山的特色美食。
七一水库:一场鱼的盛宴。
一鱼百味,让你吃到“叹为观止”。仙鱼出海、三吃水库鱼、碎椒小鱼干、冬瓜皮滑肉汤、咸肉蒸笋干、三思粉丝、农家芋饺等美味佳肴让拍摄组“大开眼界”。
“外婆土钵菜馆”：一位大师的表演。
土生土长的中国赣菜大师过卫文，玉山菜的传统根基之上，创立了“真性真味”的过氏师门江龙菜系。他分别向我们展示了白玉豆养生汤、面皮黑猪肉、石磨冰溪豆花、外婆啤酒鱼、猪尾山药煲五道经典本地菜肴的制作过程。往来的食客也纷纷闻香而来，真“唯美食不可辜负”也！
临湖镇：一次美食的体验。
临湖狗肉、临湖豆腐和临湖大蒜远近闻名，其中奥妙，是源于临湖优良的水源水质和独特的气候条件，加上临湖人高超的烹饪技艺，刺激着我们的味蕾，带给了我们一次美食的体验。
怀玉乡锦溪村：一段民俗的传承。
锦溪村是一个历史悠久的文化古村，村里坐落着古老的百年民房、戏台和塔楼。拍摄组是奔着锦溪村的“贺汤酒”而来，当地一位资深老者向摄制组一行详细介绍了“贺汤酒”的由来及文化内涵。市广播电视台副台长杨绍伟感叹到：“在这里品的不仅仅是一道道土色土香的农家菜，更是美食与民俗文化的融合。‘寻味上饶’的初衷之一就是要让这种民间的传统美食文化得以传承。”
在玉台酒店，过桥排骨、菊花豆腐、红糖麻糍、丝瓜鱼丸、紫米粉蒸肉等10多种美食，让摄制组目不暇接、垂涎欲滴；在随园山庄，水库鱼、玉山黑猪咸肉、手工芋头粿、八宝菜、特色烤红薯等特色美食让饱饭之后的现场寻味人员又跃跃欲试。
摄制组还赴岩瑞镇柳林蔬菜基地、赴英明甲鱼养殖基地、临湖镇大蒜种植基地、东坳村娃娃鱼养殖基地进行了采访拍摄。
经过两天的采访录制，摄制组一行纷纷表示不虚此行、流连忘返。一致认为县商务局组织周密到位，内容丰实，典型突出，玉山的美食品类齐全、山水秀丽，与丰富的饮食文化内涵相互融合，共同形成了“舌尖上的上饶”的玉山特色。县商务局局长颜文胜对节目组的辛勤工作表示感谢，并希望以此次活动为契机，大力宣传玉山的美食与文化，为“赣菜”、“饶帮菜”添上新的玉山元素。
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