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霜降时节是秋冬气候的转折点，也是阳气由收到藏的过渡，养生关键应注意做好“外御寒、内清热”。俗语称冬补不如霜降补,冬补过于滋腻,而霜降节气补补是极好的。而为迎接霜降节气的到来,不少地方都有霜降吃牛肉大餐的习俗。牛肉的蛋白质含量高,而脂肪含量低,味甘性平，入脾、胃经，有补脾胃、益气血、强筋骨的功效，可抵御外界风寒侵入人体，是秋冬季节补益身体的佳品。白萝卜味甘、辛，性凉，入胃、肺经，具有清热生津、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，还可防治秋燥损耗津液。二者共同起到健脾养胃的功效。带量食谱
撰稿：张瑜
编辑：刘丹洋
审核：庹如玉
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