“你的吻就是薄荷味觉的花朵
爱上你就是薄荷清凉的快乐”
——莫文蔚《薄荷》
薄荷上瘾是一种怎样的体验?
·就连与薄荷有关的所有东西,所有美景,统统不放过!
·世间万物只要是薄荷风味的,统统想要买下来,无论糖果还是清凉油。
·看到薄荷就忍不住闻个不停,闻完之后爽歪歪~
·每次刷牙都想把薄荷牙膏给吃掉!
·想要变成薄荷~
·想要染薄荷色的头发~
·想要嫁给薄荷~
薄荷叶,在我看来,是最特别的叶子。说到“薄荷”,小编首先想到的,不是吃的,而是有着如同薄荷一般颜色的海岛。它的名字也跟薄荷有关——薄荷岛(BoholIsland)。
薄荷岛是自助旅行者的天堂,纵览整个苍翠繁茂的岛屿,可以到访美如画的白沙滩和哈利波特电影取景地巧克力山。
薄荷一词,向来都是给人一种清凉透彻、香气使人变得冷静舒缓的感觉。薄荷作为香料植物中特别存在的一员,它的花语也是非常唯美,“愿与你再次相逢”也许是一种承诺,也许是一种愿望期许。
历代的文学家喜欢薄荷的不多。但宋代的文学家陆游特别喜欢薄荷,他写过薄荷的诗作有五六首之多,薄荷在他的笔下活色生香。
在《得猫於近村以雪儿名之戏为作诗》有这样的佳句:“薄荷花开蝶翅翻,风枝露叶弄秋妍。薄荷花开,清香四溢,引得蜂蝶而来,上下翻飞,翩跹舞动。风轻轻吹拂这枝条,叶子上的露珠悄悄滑落。”这般草中尤物,不爱它都难。
薄荷是谁?
薄荷是一种美味的、多功能的草本植物,味道清凉,在世界范围内广泛种植。关于薄荷名字的来源,有种说法是在希腊神话里,一个名叫Minthe的仙女是冥王Pluto的女朋友。但是Pluto是有妻子的,而且非常善妒,就把Minthe变成了植物。然而Pluto没本事把Minthe变回仙女,只能给她加个特技,那就是当她的叶子和茎被压碎时,会在空气中散发出清甜的香气。这种植物就是薄荷。
薄荷有很多种,你是哪一个?
买薄荷时最头疼的莫过于挑品种了,薄荷的品种及变种实在太多,如猫薄荷、巧克力薄荷、姜薄荷、卷曲薄荷、香橙薄荷、苹果薄荷、柠檬薄荷等等等等。
①胡椒薄荷:最有名的薄荷种类,可以舒缓胃部不适,愉悦心情。
②荷兰薄荷:又称留兰香。另一种有名的薄荷种类,是常用的口香糖和牙膏的调味剂。
③巧克力薄荷:会散发出淡淡的可可香,闻起来像巧克力味的冰淇淋。
④菠萝薄荷:叶子常常有白色镶边,闻和尝起来有点像菠萝。
⑤苹果薄荷:全秼均披覆绒毛,叶子为圆形,有苹果的香味,故名,株高为60-90厘米。
⑥柠檬香水薄荷:又名香蜂草,株高50-80厘米左右,为多年生的草本植物,非常耐寒易栽种,花叶用于泡茶,具有放松心情帮助睡眠和促进消化的功用。
⑦葡萄柚薄荷:叶片大,有白绒毛。气味较巧克力薄荷淡,带清香味。
薄荷,原来你可以这样吃!
①薄荷汤:将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水焯一下,放少许盐、香油,有神清气爽、解毒败火之功效。
②薄荷茶:用薄荷泡茶喝,泡法同普通茶叶一样,泡茶喝了有清凉感,是清热利尿的良药。
③薄荷粥:煮粥时,差不多好了的时候,放入一点新鲜的薄荷叶,然后搅拌一下待叶子颜色变深就可以吃了。这样能够增进食欲,帮助消化。
④薄荷鸡尾酒:这里的薄荷指的是以薄荷为原料的薄荷糖浆,在调鸡尾酒的时候加一点,有种冰凉的感觉,口感很好,很适合女生喝。
⑤薄荷当配料:很多人喜欢在炒菜的时候加点薄荷叶,可以当一种香料用,看个人喜欢,例如蒸鱼的时候加点薄荷叶能去腥。
厉害了,薄荷!
①消炎止痒
薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器,先产生凉的感觉,继而有轻微的灼热感。缓慢地透人皮内,引起长时间的充血,而达到治疗作用。
②能降低体温
小量薄荷能兴奋中枢神经,使周围毛细血管扩张而散热;并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。
③有抗炎功效
薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂,因此很多消炎的药膏都会加入薄荷成分。
④清凉润喉
它能增加呼吸道黏液的分泌,能减少泡沫痰,使呼吸道的有效通气量增大,这就解释了为什么润喉糖都有薄荷成分,冰凉冰凉的感觉很舒服。
⑤有健胃作用
实验表明薄荷对胃溃疡有治疗作用,同时还有保肝作用。所以夏日胃口不佳,试试喝点薄荷茶,让胃部冰凉一下吧。
⑥清新去异味
它有其独特的清新的薄荷香,所以常用于制作料理或甜点,以去除鱼及羊肉腥味,或搭配水果及甜点,用以提味,也可做成消炎消肿的润肤水。
⑦提高睡眠质量
夏天用晒干的薄荷叶做枕头,清新解暑,便于入睡。适合小孩和失眠的人以及老人在夏天使用。
⑧美容美体
天然的护肤品。用新鲜的薄荷叶捣汁涂抹皮肤,不仅清凉舒服,还能使皮肤光滑无比;泡薄荷叶洗头,还能去头屑,使头皮更健康。
⑨驱蚊止痒
天然的驱蚊良药。夏天蚊子很多,如果在家种几盆薄荷草,它散发出来的天然香味对驱赶蚊子有一定的作用;而且,一旦被蚊子咬了,摘两片叶子捣汁涂抹皮肤,也能止痒消肿。
编辑:郭晓晨
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